الباذنجان يقي من السرطان..

الباذنجان يقي من السرطان..

الباذنجان يقي من السرطان..
تلعب الأوعية الدموية دوراً في تكوين أوعية دموية جديدة، ونموها إضافة إلى إلتئام الجروح، وإلى دورها في نمو وانتشار السرطان عن طريق تغذية الخلايا السرطانية مع الاوكسجين، والمغذيات.وفي دراسة أجريت في قسم العلوم الغذائية أثبتت أن المواد المضادة للأكسدة المستخلصة من قشور الباذنجان، يعمل كمانع تجاه الأمراض التي تنقلها الأوعية الدموية ، إضافة الى إظهار آثار مثبطة على نمو بعض الخلايا السرطانية.